県産米「つや姫」について学ぶ出前授業が2日、鶴岡市藤島小(小杉隆校長、319人)で行われ、3年生58人が米の食べ比べなどを通じてつや姫に関する知識を深めた。子どもたちは「つや姫誕生のまち活性化の会」メンバーからつや姫のルーツや特徴について説明を受けた後、つや姫とはえぬきの食べ比べに挑戦。小さなおにぎりを2個受け取ると、匂いを嗅いだり、実際に食べて味の違いを確かめ、「つや姫の方が味が濃かった」「もちもちしていた」などと話していた。

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