【グルメ】世界でスペイン料理「タパス」がブーム! 識者「小皿に盛れば肉じゃがもタパスです」
ここ数年、世界的にタパスがブームになっている。タパスとはスペインで生まれたおつまみ文化のこと。最近は日本でも耳にする機会は増えたが、実はよく知らない人も多いのでは?
先日、都内で開催されたスペイン食品とワインを紹介する展示商談会「スペイングルメフェア2013」で、タパスをテーマにしたセミナーに参加。
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