【社会】シイタケ原木から毒キノコ「ツキヨタケ」…食べた4人中毒
山形県食品安全衛生課は7日、シイタケの原木に生えていた毒キノコのツキヨタケを食べた新庄市の家族4人が、吐き気や嘔吐おうとなどの食中毒症状を訴えたと発表した。いずれも軽症で、快方に向かっている。3年以上経過した原木からは、まれにツキヨタケが発生する場合があるといい、県は注意を呼びかけている。発表によると、症状を訴えたのは、50歳代男性と、20~80歳代の女性3人。
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山形県食品安全衛生課は7日、シイタケの原木に生えていた毒キノコのツキヨタケを食べた新庄市の家族4人が、吐き気や嘔吐おうとなどの食中毒症状を訴えたと発表した。いずれも軽症で、快方に向かっている。3年以上経過した原木からは、まれにツキヨタケが発生する場合があるといい、県は注意を呼びかけている。発表によると、症状を訴えたのは、50歳代男性と、20~80歳代の女性3人。
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