【埼玉】「狭山でこんなおいしい野菜が採れるなんてうれしい」…タマネギやニンジンのかき揚げも、狭山のそばと食材に親しむ「そば祭り」
住民が地元産そばや野菜に親しむことで地域への愛着を深めることを目指す「狭山茶里(チャリ)ティーそば祭り」が、狭山市堀兼の「市農村環境改善センター」で開かれた。親子連れら約二百二十人が参加した。市民でつくる実行委員会が主催。会場では、地元のそば打ち愛好会のメンバーが、市内の畑で採れたソバを二八そばや茶そばにして、振る舞った。
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