【トレンド】今年の鍋トレンドは伊勢海老・トリュフ・松茸、A5牛、ウニなど高級食材を使った「プチぜいたく鍋」!
寒くなると、恋しくなる鍋料理。今年は景気回復の流れを受け、高級食材を使った“プチぜいたく鍋”が流行の兆しを見せている。伊勢海老、松茸、うに、フォアグラ、トリュフ等々、具材を聞くだけで期待も膨らむ“プチぜいたく鍋”とはいかなるものか。ぐるなびが10月8日に発表した食べてみたい“プチぜいたく鍋”のランキングは次のとおり。
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