【社会】近鉄旅館、食物アレルギー申告客には伊賀牛を提供…通常客には外国産の成型肉
近鉄系の旅館「奈良 万葉若草の宿 三笠」が「和牛」と表示した料理に
外国産の成型肉を使っていた問題で、食物アレルギーがあると申告した客には伊賀牛を提供していたことが3日、運営する近鉄旅館システムズへの取材で分かった。同社は既に成型肉の使用を認めているが、9月29日、乳製品アレルギーがあると申し出た利用客に、アレルギー物質が含まれる成型肉ではなく、伊賀牛を使って「和牛朴葉焼き」を提供した。
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