【食品偽装問題】高島屋が百貨店内のレストランで偽装表示、エビなど数十種類にのぼる…正午より記者会見
高島屋は5日、百貨店内のレストランなど数カ所で、
メニュー表示や商品名と異なる食材を使っているケースがあったと明らかにした。エビなど数十種類にのぼるとみられ、正午から記者会見し発表する。表示と異なる食材を使用していた事例は、首都圏を中心に数店舗のほか、子会社の施設でも見つかった。エビなどで高級食材の表示をしていたにもかかわらず、違う食材を使用していたことが判明したという。
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