【メニュー偽装】男性のコックが作る「おふくろの味」は? どこまでなら許容範囲なのか
★【経済】食材偽装 後絶たず だます意図なくても違法
阪急阪神ホテルズ(大阪市)など、メニューと異なる食材を使ったことを明らかにするホテルや飲食店が続出している。一日も小田急電鉄の子会社のホテルなどで誤表示が発覚した。許されないのはどんな表示で、どこまでなら許容範囲なのか。Q 許されないメニュー表示は。
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