【新潟】甘党も辛党も満足!? どぶろくクリスマスケーキが誕生
★甘党も辛党も満足!? どぶろくクリスマスケーキが誕生
新潟県上越市牧区の名物、どぶろくを使ったクリスマスケーキを牧商工会と市内の菓子店が協力して開発し、2013年11月18日から予約を開始する。ケーキは「雪降る牧のどぶろくスイーツ ～フロマージュとレアチーズのマリアージュ～」。どぶろくの香りと甘みが感じられる一品だ。
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