【茨城】毎週木曜は「カレーの日」…就労支援の訓練生が調理する人気のランチ、職員からは「辛口でうまい」「こくがある」と好評
取手市職員用の食堂(市議会棟1階)の木曜日定番メニュー「福ふくカレー」が人気だ。回復途上にある精神障がい者の就労継続支援事業を行うNPO法人「がってん・ふくろうの郷」(新木優子施設長、同市)の訓練生らが調理するカレーで、値段は500円ちょうど。週ごとに5種類のカレーが出され、職員に「辛口でうまい」「こくがある」と好評で、毎週木曜は食堂内に行列ができている。
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