【グルメ】五目ごはん、リッツ、カロリーメイト…「非常食」が格段においしくなった 「乾パン」は堅いと不評、不人気
東日本大震災以降、非常食の需要が急激に高まっている。グルメ嗜好(しこう)に合わせて味が大幅に進化し種類も豊富に。最新の“おいしい非常食”事情を調査した。「大震災後は非常食の売り上げが10倍以上になりました」。非常食を扱う轟産業(福井市)と藤井商店(福井県越前市)の営業マンは口をそろえる。取引先は国や県など行政機関のほか、最近では備蓄する企業もかなり増えているとか。
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