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【広島】「れもん鍋」つゆ うまい! 特産品使い栄養価高く好評

★「れもん鍋」つゆ　うまい!　特産品使い栄養価高く好評　広島
2014.1.8 02:25
呉市特産の「大長レモン」を中心に、県産レモンを使った塩こうじ仕立ての鍋つゆ「すっぱうまい広島れもん鍋のもと」を、呉市吉浦本町の「よしの味噌」が開発したところ、好調な売れ行きをみせている。野間雅則社長(52)は「一過性のブームで終わらせるつもりはない」と意気込んでいる。

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