【企業】焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ
焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ
あの破竹の勢いはどこへ行ってしまったのか――。2011年6月、東京・池袋に1号店をオープンした「東京チカラめし」は、吉野家、松屋、すき家の大手3社が市場を牛耳る牛丼業界に「焼き牛丼」という新しいスタイルで参入し、店外に行列ができるほどの人気を博した。
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