【大阪】豪快!女子高生がマグロ解体実演…宇和島水産高、3日に大阪・大丸百貨店心斎橋店で
宇和島水産高校(愛媛県宇和島市)の女子生徒が約50キロのブランド鮮魚「だてまぐろ」を豪快にさばく解体セールが3日午後3時から、大阪市中央区の大丸心斎橋店で開かれる。6日まで開催中の大丸グランフェスタ「愛媛県 宇和島 鮮魚まつり」の一環で、マグロの解体技術や宇和島産の鮮魚をPRするのが狙い。同校の水産食品科では2、3年生の実習でマグロの解体をしており、平成24年に女子生徒で「フィッシュガール」を結成。
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