【水産】広島サーモンが初入荷 - 広島市中央卸売市場
広島サーモンが初入荷=広島市中央卸売市場〔地域〕
(2014/05/15-10:47)
広島市中央卸売市場に15日、「広島サーモン」と名付けられた純広島県産のトラウトサーモン(海面養殖したニジマス)が初入荷した。一般に出回る輸入物の4分1ほどの平均900グラムと小ぶりで、ほどよい脂の乗りが特徴。
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