【話題】「ラーメンの鬼」死して 電力、広告、特捜、キック……時代に名を残す「○○の鬼」
「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実の死去からひと月が過ぎた。その追悼展が「新横浜ラーメン博物館」で開催中だ(6月22日まで)。氏の手がけた50種超のラーメンや直筆レシピ、愛用のコック服、意外な素顔を紹介するプライベート写真などを展示。今日のラーメンブームの立役者に向けられた、ファンの惜別の思いにこたえる催しだ。
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