【肉】神戸ビーフいよいよ欧州へ進出、敵は「KOBE」「WAGYU］=海外産雑種牛
写真・図版ロンドンの高級百貨店に並んでいた豪州産とみられる牛肉。値札に「WAGYU」と表記されている=大呂興平准教授提供高級和牛・神戸ビーフの欧州連合(EU)への輸出が8日から始まる。食の本場への進出に生産農家や流通業者の期待も高いが、懸念もある。欧州ですでに「KOBE」のブランド名で定着している海外産の高級牛肉「WAGYU」の存在だ。
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