【水産】スーパーアコヤ貝で真珠生産日本一復権へ 三重が養殖実験
「真珠養殖発祥の地」といわれ、収穫量、生産額でかつて日本一を誇った三重県が、復権に向け「スーパーアコヤ貝」を使った養殖の実証実験に取り組んでいる。真珠の母貝となるアコヤガイのうち、貝を閉じる力=閉殻力(へいかくりょく)=の強い純国産の個体を親に持つ「選抜種」で、高品質の真珠ができやすいという。実験は県水産研究所(同県志摩市)を中心に行われ、真珠の品質と生産性の向上を目指している。
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「真珠養殖発祥の地」といわれ、収穫量、生産額でかつて日本一を誇った三重県が、復権に向け「スーパーアコヤ貝」を使った養殖の実証実験に取り組んでいる。真珠の母貝となるアコヤガイのうち、貝を閉じる力=閉殻力(へいかくりょく)=の強い純国産の個体を親に持つ「選抜種」で、高品質の真珠ができやすいという。実験は県水産研究所(同県志摩市)を中心に行われ、真珠の品質と生産性の向上を目指している。
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