【経済】首都圏スーパーのサツマイモ販売 店頭焼き芋が青果“逆転”
首都圏のスーパーで、生鮮のサツマイモより、店内で調理する焼き芋が売れる“逆転現象”が起きている。サツマイモの4倍の量を販売するスーパーもある。1本100円台と値頃感があり、焼き芋に向く新品種も登場したことが、人気を後押ししている。相場にも好影響で、平年を3割上回る。・値頃感、新品種 追い風 相場 平年比3割高
東京都大田区のスーパー、オーケー・サガン店。
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首都圏のスーパーで、生鮮のサツマイモより、店内で調理する焼き芋が売れる“逆転現象”が起きている。サツマイモの4倍の量を販売するスーパーもある。1本100円台と値頃感があり、焼き芋に向く新品種も登場したことが、人気を後押ししている。相場にも好影響で、平年を3割上回る。・値頃感、新品種 追い風 相場 平年比3割高
東京都大田区のスーパー、オーケー・サガン店。
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