【健康】トランス脂肪酸「うわさの真相」に迫る 日本で「規制対象外」なのは何故?［J-CAST］
◆トランス脂肪酸「うわさの真相」に迫る 日本で「規制対象外」なのはなぜ
■カレールーやケーキ、スナック菓子など、おいしいものには入っている「食べるプラスチック」などと呼ばれ、
「トランス脂肪酸は摂ってはいけない」という意識が高まっている。しかし、なぜ体に悪いのか、どれくらい食べると影響がでるのかなど、「実はよく知らない」と言う人も多いだろう。
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