【レトルトカレー】濃厚な味と大きい具…山形市役所の食堂カレー、レトルト版を発売
山形市役所の食堂で半世紀にわたって市職員や市民に親しまれてきたカレーライスのレトルト版「やまがた市役所食堂カレー」が発売された。同市蔵王地区でとれた唐辛子のスパイスを利かせ、とろみのある中辛の味に仕上がっている。食堂を営む「市役所食堂」(山形市旅篭町)と知的障害者の就労を支援するNPO法人「みちのく屋台 こんにゃく道場」(同市末広町)が共同開発した。
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