【青森】旬のナマコが格安で味わえる「2015横浜なまこフェア」開催 なまこ丼は1杯1000円
ナマコづくしのシーズン到来―。旬を迎えた新鮮なナマコが格安で味わえる「2015横浜なまこフェア」が1日、横浜町の道の駅よこはま「菜の花プラザ」などで始まった。高級食材としてのイメージが強いナマコだが、13日までの期間中は、市価の半額近い値段で丼にして提供。柔らかさと歯応えが両立した冬の味覚を手軽に味わえる。
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