【経済】健康食品事業、小林製薬に譲渡・・・グンゼ
グンゼは1日、麹(こうじ)菌を製造する健康食品事業を小林製薬(大阪市)に譲渡すると発表した。譲渡予定日は5月31日。アパレルやフィルムなどの主力事業に経営資源を集中する。健康食品事業は、1985年から京都府綾部市の研究所で行っていた。「紅麹」と呼ばれる赤い色素の麹菌を製造し、健康に役立つ食品素材としてみそやしょうゆ、パンなどのメーカーに販売していた。
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