【社会】「ニラかネギだと思って…」中華丼に誤ってスイセンの葉 障害者施設で食中毒 兵庫・尼崎
兵庫県尼崎市は7日、同市内にある障害者福祉施設で、野菜と間違えて調理したスイセンの葉を食べた32～71歳の男女計10人が食中毒症状を訴えたと発表した。全員軽症で、すでに回復したという。スイセンは、葉がニラ、球根がタマネギに似ているが、リコリンなどの有毒成分が含まれている。食べると嘔吐(おうと)や下痢、発汗などの中毒症状を起こす。
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