【経済】なごやめし、欧州で挑戦…サガミがミラノでテスト販売
「なごやめし」を欧州に売り込もう--。みそ煮込みうどんやひつまぶし、手羽先などの「なごやめし」やそばを扱う和食店を展開するサガミチェーン(名古屋市)は12日からイタリア・ミラノで、なごやめしなどのテスト販売を始めた。来店客の反応を分析したうえで、名古屋の郷土料理が堪能できる欧州初の店舗を来年にも開きたい考えだ。
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