【話題】外国人観光客向けに作られたタトゥー風『そばアレルギー・チェッカー』
外国人観光客向けに作られたタトゥー風の『そばアレルギー・チェッカー』に注目が集まっています。2013年に和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、海外でも和食への関心は高まるばかりです。しかし、和食の中には、深刻なアレルギー反応を引き起こすメニューもあります。なかでも、外国人に人気がある「そば」は、アレルギー反応がでやすい食材です。
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