【宮城】甘いカボチャ「宮城発祥」高校調理科が教材作成
河北新報 5月7日(土)16時21分配信
甘いカボチャ「宮城発祥」高校調理科が教材作成宮城発祥のカボチャの誕生物語などを紹介した教材明成高(仙台市)調理科は、カボチャの食文化を題材にした教材「ふるさと“みやぎ”の食の学び 耕」を作成した。現在、当たり前のように食べられている甘いカボチャが、実は宮城発祥という点に着目。
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