【食】日本の「シラタキ」が海外で人気爆発、“ミラクルヌードル”ヘルシーな食材として注目を集める
欧米で人気があるのは寿司やラーメン、抹茶だけじゃありません。豆腐と同様にヘルシーなミラクル食材として、近年注目を集めているものがあります。それは時々私たちの食卓に現れるあの「シラタキ」です。意外な日本食「シラタキ」が健康食として広まる?欧米で豆腐が”Tofu”として、海外に広まったのももう遥か昔のこと。
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