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【人体】ダイエットの脂質制限に疑問符、研究報告

【人体】ダイエットの脂質制限に疑問符、研究報告
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クラスト部分にソーセージが練り込まれたピザ(2015年6月1日撮影、資料写真)。【翻訳編集】 AFPBB Newsダイエット中の人々を半世紀近く悩ませてきた低脂肪食のガイドラインをめぐり、一部の食物脂肪は体重増加に影響しないとする論文が6日に発表され、科学的論争が過熱している。

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