【社会】災害食のおいしさを競う催し
地震や水害などの災害に備えて食料の備蓄が求められる中、避難先などで食べる災害食のおいしさを競う催しが初めて開かれ、塩分控えめで健康に配慮した煮物などがグランプリを獲得しました。5年前の東日本大震災やことし4月の熊本地震など全国で相次ぐ災害を受けて、食料の備蓄に乗り出す自治体や企業が増え、災害食の需要は急速に高まっています。
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