【地域】ワサビ飯でおもてなし 修善寺温泉、宿泊者に好評 福岡
伊豆市の修善寺温泉旅館協同組合(浅羽一秀理事長)に加盟する旅館が、かつての農家の常食「ワサビ飯」を宿泊者へ提供する連携キャンペーンを始めた。同組合によると、地域の食文化を複数の旅館が同時に紹介する取り組みは全国でも珍しい。温泉街を流れる桂川の上流で収穫した有機特別栽培米のご飯に、すりおろした生ワサビをのせて食べる。
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