【食】｢たたら製鉄｣をイメージしたご当地ランチを開発 「二色あんかけ鉄鍋炭火チャーハンセット」など5つのメニュー・鳥取県日野郡
日野郡ご当地ランチお披露目
県西部の3つの町がかつてこの地域で盛んだった「たたら製鉄」をイメージしたご当地ランチメニューを開発し、17日、日野町で試食会が開かれました。このランチメニューは、この地域で盛んに行われていた「たたら製鉄」にちなんだ鉄板と地元特産の野菜をテーマに3つの町の飲食店が開発したもので、5つのメニューが完成しました。
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