【食】野菜高騰・・・生活防衛の秋 返礼品“殺到”自ら生産も 「産地に納税」が急増
天候不順に伴う野菜価格の高騰が意外なところにも影響を与えている。キャベツなどの野菜をふるさと納税の返礼品としている自治体では寄付が急増、前年同時期と比べて倍増したケースもある。ホームセンターでは野菜苗の売り上げが大きく伸び、スーパーでは葉物野菜の代替として豆苗(とうみょう)やスプラウトに人気が集まる。
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