【食品】捨ててはいけない! みかんの白スジと皮の秘密
冬の代表的な果物といえばみかん。暖かい部屋でみかんを食べながらまったり過ごす時間はたまりませんよね。さて、そのみかんのオレンジ色の皮の内側にある白いスジ、あなたは取り除く派ですか?それとも一緒に食べちゃう派? 実はこの「白いスジ」には大きなパワーが隠されているのです。みかんの白いスジの正式名称は「アルベド」。
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