【研究】高知特産のスジアオノリにメタボ抑制効果 高知県立大のンガツ特任准教授らの研究で明らかに
高知県立大学大学院のンガツ・ランドゥ・ロジャー特任准教授(50)を中心とするグループが、高知特産のスジアオノリに糖尿病や肥満などを抑える働きがある体内のホルモン「アディポネクチン」を増やす効果があるとする論文を2月20日までに発表した。研究グループはコンゴ人医師のンガツ特任准教授のほかに、高知県立大学大学院の池田光徳教授、渡辺浩幸教授、野嶋佐由美・高知県立大学副学長ら計7人で構成。
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