【健康】「もう一品食べて」県民7割が野菜不足=摂取量、全国平均下回る/岐阜
岐阜県内在住者を対象に健康や食生活の状況を調べる県の県民栄養調査(2016年度、速報値)で、男女とも約7割に野菜不足の傾向がみられることが分かった。野菜の摂取量は5年前の前回調査よりも低下。県保健医療課は「糖尿病など生活習慣病の一因になる。食事の内容を見直して」と呼び掛けている。県民栄養調査では平均値が男性282グラム、女性261グラムで、いずれも厚労省の目標値や全国平均を下回った。
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