河豚と言えばオホーツク、となるか? 東農大養殖のフグを海外へ・あばしり
オホーツク海でフグの養殖やフグ毒の研究を進めている網走市の東京農業大学は専門の加工業者と協力し、養殖したフグを今後、アジアを中心に売り込んで行くことにしています。フグの養殖に取り組んでいるのは網走市にキャンパスがある東京農業大学生物産業学部の松原創准教授の研究グループです。この研究グループは人工授精させたフグを自然に近い環境で飼育しながら病気に強くて成長の早いフグの養殖を進めています。
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