【米・アラスカ州】美味いのか?セイウチの肉で10人が旋毛虫症に感染
豚やイノシシの肉を生焼けで食べると感染する「旋毛虫症」という寄生虫の病気が、米アラスカ州で大流行している。米疾病予防管理センター(CDC)は7日、この1年で発生した二度の集団感染の原因は、「セイウチの肉」だと発表した。渦巻き状の姿から旋毛虫症(トリヒナ症)と呼ばれるこの病気は、国内では昨年12月、茨城県水戸市の飲食店で「熊肉のロースト」を食べた客15人が集団感染して話題となった。
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