【怪しいお米】セシウム吸収しにくいイネ メカニズム解明
秋田県立大などの研究グループは14日、根から放射性セシウムを吸収しにくいイネの開発に成功したと発表した。福島県内の農地で行った試験栽培では、玄米に残る放射性セシウムの濃度が検出限界以下に減ったという。県立大の頼泰樹助教(植物栄養学)によると、品種改良に使う薬剤で突然変異を誘発したあきたこまち1万1000株を2011年に調べたところ、3株について自然界にあるセシウムが稲わらで約3割、玄米で約1割に減っていた。
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秋田県立大などの研究グループは14日、根から放射性セシウムを吸収しにくいイネの開発に成功したと発表した。福島県内の農地で行った試験栽培では、玄米に残る放射性セシウムの濃度が検出限界以下に減ったという。県立大の頼泰樹助教(植物栄養学)によると、品種改良に使う薬剤で突然変異を誘発したあきたこまち1万1000株を2011年に調べたところ、3株について自然界にあるセシウムが稲わらで約3割、玄米で約1割に減っていた。
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