【水産】かつお節、値上げ相次ぐ 東南アジアなどで需要伸び
かつお節メーカー各社は、東南アジアでカツオの需要が伸びるなど取引価格が高騰しているとして、かつお節の商品などの値上げを相次いで発表しています。このうち、東京に本社を置く「にんべん」は、31日、ことし10月2日の出荷分からパックづめのかつお節など家庭用の58品目、業務用の43品目について、10%から25%程度値上げすると発表しました。
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