【埼玉】O157食中毒 問題のポテトサラダは「量り売り」、自分で取る形式 客を経由した可能性も
埼玉県熊谷市にある総菜店のポテトサラダを食べた8人がO157による食中毒を起こした問題で、ポテトサラダは量り売りで客が自ら取る形式だったことがわかりました。この問題は、熊谷市のスーパーにある惣菜店「でりしゃす籠原店」で今月7日と8日に販売されたポテトサラダを食べた8人が体調不良を訴え、6人から腸管出血性大腸菌O157が検出されたものです。
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