【さつま芋】「栗より甘い」、幻のクリマサリ…出荷始まる/神奈川県平塚市
神奈川県平塚市内で主に栽培されているサツマイモ「クリマサリ」の出荷が28日、同市東真土のJA湘南大野支所で始まった。一般的なサツマイモより表皮の色が薄くて形はふぞろいだが、名前が示す通り「クリに勝る甘さ」が特長。収穫に手間がかかることや、宅地化による農地の減少などで出荷量は少なく、市場にあまり出回らないことから「幻の芋」ともいわれる。
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