【お米】47都道府県、それぞれの一押し米を全中が公開 評価した通知表や料理との相性も
JA全中は30日、47都道府県自慢の米品種・銘柄をその特徴ごとに検索できる紹介コーナーをJAグループのホームページ(HP)に公開する。米の匂いや粘り、相性の良い料理といった特徴から品種を検索できる。品種ごとに8項目を評価した通知表や、味わい別に並べた分布図も掲載。消費者に品種ごとの特徴を知ってもらい、全国の米を楽しんでもらう。
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