【外食】ワタミ「復活」4期ぶり黒字化 「和民」の名を外した店舗の業績が好調 渡邉美樹氏「明けない夜はない」
外食チェーン大手のワタミが2018年3月期の中間決算の説明会資料を17年11月15日に公式ホームページで公開し、17年4～9月期の連結決算を発表した。経常損益については、上期決算においては4期ぶりに黒字化を達成するなど、徐々に回復の兆しが見えてきている。回復をけん引した要因には、既存店の堅調な販売成績と、従来から続けてきた「和民」の名を冠しない店舗への転換施策が成果に現れたことにある。
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