【餌代がお安く!】ニジマスの餌の魚粉割合を50%から5%に下げてもよく育つものを選んで交配させたら生まれた子も“草食系”でした
「草食系」ニジマスでコスト減へ
(やまなし県)
県の水産技術センターは、イワシをすりつぶした魚粉にかえて、価格が安い植物性タンパク質を多く加えた餌で育てるニジマスの養殖技術を開発したと発表しました。いわば「草食系のニジマス」を育てる技術として、従来よりコストを抑えた養殖が可能になると期待されています。
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