みなさん、こんにちは～! 「韓国ドラマによく出てくる不思議な行動シリーズ」では、日本人には理解しにくい韓国ならではの文化や生活習慣の違いについて、分かりやすくお伝えしていきます!このシリーズを読み終わっ...

給食の牛乳で体調不良「脳の過敏反応が原因か」専門家　宮城・多賀城市では児童生徒48人が牛乳を飲まない選択 宮城県の学校給の牛乳で児童生徒らが体調不良を訴えた問題について、専門家は牛乳に含まれるタンパク質...

2024年5月9日、韓国・JTBCは「今夏に最大1000兆匹のセミの群れが米国を襲うと予想されたことを受け、セミを使ったさまざまな料理が現地で注目を集めている」と伝えた。記事によると、米紙ニューヨーク・タイムズは8...

「若い人の血を老人に注入すると、健康を増進させ、老化を防ぐことができる」という仮説が長い間唱えられてきたが、果たしてこれは正しいのだろうか。中国の研究陣が最近、マウスを使った実験で効果を確認したことを...

パプアニューギニアの人が筋肉質な理由に糞便から迫る｜梅崎昌裕東大の排泄関連研究(5) 広報室 パプアニューギニアの高地に滞在するうち、サツマイモが主食でタンパク質摂取が少ない現地の人たちが筋骨隆々だと気づ...

(福島 香織:ジャーナリスト) ー前略ー 「大食物観」というスローガン自体は2022年3月に打ち出されている。大食物観とは穀物生産を農業の基礎としたうえで、耕地草原森林海洋、動植物微生物のすべてのカロリー、タン...

コロナパンデミックから出前の日常化、韓食のグローバル人気まで。最近10年間で韓国F&B業界を取り囲む環境はどの分野よりも目まぐるしく変化した。そのため白旗を揚げて離れた人が多い。だが、失敗を繰り返しながら...

OIST、生命誕生前の原始の海でタンパク質などが移動するための仕組みを発見沖縄科学技術大学院大学(OIST)は4月25日、細胞や微生物が、環境中の化学シグナルに反応して移動するプロセスである「化学走性」に関する根...

九大、卵子と精子のエピゲノム修飾「DNAメチル化」に関する謎の一端を解明九州大学(九大)は4月24日、代表的なエピゲノム修飾の1つである「DNAメチル化」について、マウスを用いた動物実験で、卵(卵子)および精子のDN...

武蔵野大など、水虫の薬剤耐性菌に胃酸抑制薬が有効なことを発見武蔵野大学と帝京大学は4月16日、水虫の治療薬「テルビナフィン」に耐性を示す白癬菌に有効な手段を探索した結果、その自然耐性に関与するタンパク質...

何かと話題の昆虫食。国も新たなタンパク源として注目する中、岐阜県にある生産工場ができました。いったいどんなところなのか。カメラ初潜入です。(大石アンカーマン) (食べて)「うん、食感はサクサク」 「これは見...

何かと話題の昆虫食。国も新たなタンパク源として注目する中、岐阜県にある生産工場ができました。いったいどんなところなのか。カメラ初潜入です。(大石アンカーマン) (食べて)「うん、食感はサクサク」 「これは見...

九大、細胞分化におけるヒストンタンパク質の化学修飾の新たな機序を解明九州大学(九大)は3月21日、代表的なDNAの塩基配列を変えずに遺伝子の働きを決める仕組みであるエピゲノム修飾の1つである「ヒストンH3K4me1修...

AIを生物兵器開発に使うのを防ぐ誓約書に130人以上の科学者が署名、AIによるタンパク質設計の利益を最大化しリスクを最小限に抑える20カ国以上・130人以上の科学者が、タンパク質設計におけるAIの利点を最大化しつつ...

Science Portal 髪の毛の主成分のケラチンを極小の球体ゲルにして皮膚に塗ると、発毛や育毛の効果があることを、筑波大学の研究チームが実証した。毛の生える速さが増すことがマウスで確認できた。中高年男性向けの...

40Hz(毎秒40回)の光と音がアルツハイマー病に効く仕組みを解明!【Nature誌】音と光で治療できます。実はこれまでの研究で、40Hzの音と光がアルツハイマー病にみられるアミロイドβを脳内から減らす効果を持つことが知...

日本で承認された新世代mRNAワクチン、従来とどう違うのか?昨年11月、日本で承認された自己増殖型mRNA(saRNA)ワクチンが注目されている。従来のmRNAワクチンとどう違うのか。by Cassandra Willyard 今回の話題は、mR...

福岡県直方市の植木中生徒会が独自に献立を組み立てるプロジェクトに挑戦した。教諭の「給食の食べ残しを減らそう」という提案を受け、約220人の全生徒が参加する六つの専門委員会ごとに立案し、審査で選ばれた体育...

<ヒトの大便や唾液の微生物叢のデータからウイルスとウイロイドの中間的存在が見つかった。米スタンフォード大イワン・ゼルデフ氏らの研究チームは、この成果をなぜ有名学術誌ではなくプレプリントサーバーに投稿し...

韓国の大学研究チーム、肥満防止タンパク質発見【01月24日 KOREA WAVE】韓国・全北(チョンブク)大学の研究チームが肥満を防止できる特定タンパク質を突き止め、学術誌「ネイチャーメタボリズム」最新号で発表した。...

くせ毛の整えにくさに関与するタンパク質の性質とは? - ミルボンが解明 ミルボンは12月22日、くせ毛は直毛と比較すると毛髪内のタンパク質が動きにくい状態になっており、このことがくせ毛の整えにくさに関与してい...

東工大、タンパク質構成アミノ酸が宇宙において偏在する理由の一端を解明東京工業大学(東工大)は12月18日、生命の誕生に必要なタンパク質を構成するアミノ酸が、限られた「炭素質コンドライト」(以下、CC)の隕石グル...

AIMタンパク質が関節リウマチに効果　既存薬剤が効きにくい症状改善に期待―宮崎徹氏の研究グループ AIM医学研究所の宮崎徹所長らの研究グループは、動物の血中に高濃度で存在するタンパク質「AIM」が関節リウマチの...

ネアンデルタール由来のタンパク質を組み込むとマウスの「骨格」が変化すると判明!ネアンデルタール由来のタンパク質を組み込むと「骨格」が変化するようです。これまでの研究で、ネアンデルタール人やデニソワ人な...

タンパク質の立体構造を正確に予測するAI「AlphaFold」の最新版がリリース、従来よりも高精度な分子の予測が可能にGoogleの人工知能関連企業であるGoogle DeepMindは、2018年にアミノ酸の塩基配列情報からタンパク質...