【香川】年明けうどんなのに今日まで?…各地の味巡りに大満足 高松「年明けうどん大会」始まる
各地のご当地うどんを紹介する「全国年明けうどん大会2017inさぬき」が2日、高松市のサンメッセ香川で始まった。18道府県と台湾のうどんを提供する計24のブースが並び、大勢の家族連れらで賑わった。3日まで。年明けうどんは、恒例の「年越しそば」を意識して香川県内のうどん業界が提唱した食文化イベント。うどんに赤色の具材をトッピングした紅白のうどんを正月に食べてその年の幸せを願うのが趣旨で、普及を目的に開催した。
