【食】グルテンフリーの新食材「米ゲル」とは?
アレルギー対策や健康志向の人たちに話題となった“グルテンフリー”。小麦などに含まれるグルテンを除いた食事法をいいますが今回、新たに「米ゲル」と呼ばれるグルテンフリー食材が登場しました。ふっくらと焼きあがった食パンに、寒い冬にはうれしいポタージュスープ。小麦粉を使わず「米ゲル」という新食材を使っています。
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【食】寒い季節はやっぱりこれ?冬に飲みたくなるスープは?「体を温めてくれるしおいしく感じる」
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