【京都】神人vs無許可業者、室町時代の「麹」製造めぐる暗闘…JR京都駅東隣一角で「割られた甕」出土、ホテル建設に伴い発掘
京都市下京区で、14世紀後半に酒の麹(こうじ)づくりに使われたとみられる壊れた甕(かめ)が出土した。甕の底には石があり、投げ込んで甕を割ったようだ。麹は当時、北野社(北野天満宮)の神人(じにん)(神職)でつくる組織が室町幕府の権威を背景に独占的に製造・販売しており、無断で麹を製造していた現場を神人らが破壊したとみられる。
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