【岡山】卵かけご飯求め年7万人来訪 三セク運営の専門店「かめっち。」10周年/美咲町
岡山県美咲町などが出資する第三セクターが運営する卵料理専門店「食堂かめっち。」が22日、10周年を迎える。地元産の卵や米を使った卵かけご飯のPRが奏功し、今では年間約7万人が訪れる観光スポットに成長した。海外からの観光客を意識した新メニューの開発などさらなる“進化”へ知恵を絞っている。「人口1万5千人の町に約120万羽のニワトリがいて、毎日100万個の卵を産む」と表現される美咲町。
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